Ouvrez simplement ma bouche et allez au Gemba!

4 janvier 2011

Article de Bryan Zeigler auteur du blog Lean is good, traduit par Emmanuel JALLAS

Sujet Lean management : Le plus souvent nous n’arrivons pas à résoudre les problèmes parce que nous n’allons pas réellement voir ce qui se passe sur le gemba. Nous sommes aveuglés par nos croyances d’ingénieurs et de « savants ».

L’autre jour j’ai vécu une expérience passionnante chez le dentiste qui modélise ce que je vois dans l’atelier encore et encore. Je rentrais dans la salle d’opération avec un problème connu diagnostiqué par un autre service.

Evidemment ils voulurent faire de nouvelles radios car ils n’avaient pas reçu celles du service diagnostic. Ils me garantirent que mon assurance paierait celles-ci également donc pas d’inquiétude. Bien sûr nous nous demandons tous pourquoi notre assurance augmente tout le temps mais ceci est un sujet pour plus tard. Ils firent la radio panoramique et détectèrent quelque chose et voulurent une radio locale plus détaillée. Donc je mordis l’accessoire coupant comme un rasoir dans ma bouche et pris une nouvelle radio.

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Le prix du boeuf

24 novembre 2010

Sujet Lean Manufacturing : Le MUDA de Transport pris sous l’angle de la distribution de produits carnés en europe.

Le centre d’information des viandes fait actuellement une campagne de publicité « Soyons fermes » pour « redorer » l’image de la viande dans nos assiettes.  C’est une initiative louable. Je vais régulièrement dans le Charolais, et y déguste de bonnes viandes, d’animaux élevés au pré…. Mais pas au prix payé à l’éleveur qui est de 2 à 4€ du Kg au marché de Saint Christophe en Brionnais. La côte de boeuf label rouge est plutôt affichée à 19€ du Kg pour les détaillants locaux les moins chers. (2,70€/kg en moyenne pour l’agriculteur – 0,65 de rendement soit 4,15 €/kg en entrée d’abatoir, 1,5€/kg de coûts industriels soit 6€/kg en entrée de distribution. Dites moi qui fait son beurre avec les vaches!)

Une des annonces de cette campagne d’information nous parle de la mention d’origine, véritable PASSEPORT des viandes : lien

Ce message nous dit que sur une étiquette on peut avoir la mention : « né en Espagne, élevé en Italie, Abattu en Allemagne »…et mangé en France!

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Le bon sens paysan

18 novembre 2010

Sujet Lean Management : Le Lean, une nouvelle façon de faire du business, qui nécessite un changement de mentalité du Management.

Si tel un vendeur de tracteurs nous devions vendre le lean, voici a priori les arguments que nous mettrions en avant:

– Sécurité :

Avantage : le lean va vous permettre de supprimer les accidents et maladies professionnelles, et leurs conséquences : cotisations CRAM, absentéisme, pertes de production.

Caractéristiques : le lean s’adresse en premier aux causes d’insécurité pour l’employé. Situations à risques aussi bien accidentogènes qu’ergonomiques sont pourchassées en premier. 5S, notion du Muri (pénibilité), travail standardisé sont des outils visant l’amélioration de la sécurité. Par exemple le 5S par l’élimination de l’inutile et de ce qui encombre en réduisant les facteurs de risque de chutes.

Et ainsi de suite pour la qualité, les délais, les coûts.

Remettons le vendeur de tracteurs dans le contexte du lean d’aujourd’hui, c’est à dire le début du 20ème siècle, au temps des balbutiements…

Photo : institut des technologies agroalimentaires Québec

Notre vendeur arrive donc à la ferme plein d’espoir, et débite son discours au fermier:

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Etes-vous victime du syndrome de la grenouille?

14 octobre 2010

Sujet Lean Management : Le Lean manager doit d’abord savoir ce qui est le plus important pour lui et le faire savoir.

Donc, êtes-vous victime du syndrome de la grenouille ?

Pour le savoir veuillez tout d’abord répondre à ces questions:

  1. – Connaissez-vous à la centaine d’euros près le chiffre d’affaires que va produire votre (vos) ligne(s) de production aujourd’hui? OUI ou NON
  2. – Connaissez-vous au pour cent près le taux de « bon du premier coup » de votre (vos) ligne(s) de production aujourd’hui? OUI ou NON
  3. – Savez-vous ce que vous allez faire et quand si le C.A. de votre ligne n’est pas celui que vous attendez? OUI ou NON
  4. – Savez-vous ce que vous allez faire et quand si le taux de « bon du premier coup » de votre ligne n’est pas celui que vous attendez? OUI ou NON

Vous avez répondu plus de deux fois NON? De deux choses l’une: ou vous faites partie des bienheureux qui travaillent dans un business qui marche tout seul, ou vous êtes manifestement victime du syndrome de la grenouille!

Dans le premier cas, la lecture de cet article n’est pas pour vous, à moins que vous ne souhaitiez gagner encore plus d’argent?

Mais quel est ce syndrome de la grenouille?

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Commentaires sur « Sochaux, cadences en chaîne » diffusé sur FRANCE 5

14 octobre 2010

Sujet Lean management : Le Lean est décrié, comme toute nouveauté est décriée, par les sceptiques et les rétrogrades, souvent à cause d’un exemple de mauvais emploi qui a des conséquences négatives.

Hier soir, mardi 28 Septembre 2010 à 21h38, France 5 diffusait un « reportage » sur 30 années d’évolutions chez PSA à Sochaux: « Sochaux, cadences en chaîne ». On peut le revoir découpé en 3 parties sur dailymotion : partie 1 partie 2 partie 3

Je mets « reportage » entre parenthèses, parce que si cela avait été un reportage, il n’y aurait pas eu un parti pris par l’équipe rédactionnelle.

J’ai vu pendant une heure environ des individus, et entendu la voix off, se plaindre de l’évolution qu’il y a eu à l’usine PSA de Sochaux au cours des 30 dernières années. Robotisation, augmentation du nombre de tâches à faire dans le même temps, suppression des déplacements, travail sans intérêt ne permettant pas l’utilisation de son cerveau, rythme empêchant la prise d’une bouffée d’oxygène ou la communication humaine. Les critiques allaient tous azimuts contre les destructions d’emplois, les rythmes infernaux, la déshumanisation, et les méthodes Japonaises.

Ce sont des points de vue tout à fait justes, qui se défendent. Mais pas avec les exemples qu’on nous a montré!

Qu’avons nous vu dans ces vidéos?

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